山东济南济阳区市场监管局开展节前食品专项抽检守护舌尖上的安全

山东济南济阳区市场监管局开展节前食品专项抽检守护舌尖上的安全

　　 随着“五一”假期临近，山东省济南市济阳区市场监管部门持续做好食品安全监管工作，针对节日期间食品消费和安全风险特点，组织开展食品质量安全监督性抽检活动，全力排查风险隐患，护航群众“舌尖上的安全”。

　　 明确任务，提前准备。根据2023年监督抽检计划，明确抽样时间节点、抽检操作规程，同时对被抽检单位的营业执照、食品经营许可证、从业人员健康证、场所环境卫生及是否销售过期食品等内容开展监督检查。

　　 明确重点，靶向发力。结合全区实际情况，以农贸市场、商场超市、食品经营单位、餐饮店等为重点场所，以群众密切关心的米、面、油、肉及其制品、食用农产品等为重点品种，以食品中常规农兽药残留、食品添加剂及微生物等指标为重点检测内容，做到靶向监督，有的放矢，确保工作顺利开展。

　　 信息公开，及时公示。抽样结果将及时山东隔热硅胶餐具安全吗站向社会公示，针对检测不合格产品，立即启动核查处置工作，着力排查食品安全风险，消除食品安全隐患。

　　 截至目前，全区共抽检0批次，其中食用农产品批次。下一步，该局将持续加大节前及节日期间食品安全监管力度，增加食品监督抽检频次，同时开展文明餐桌和制止餐饮浪费宣传工作，确保广大市民过一个文明、祥和、安全的“五一”假期。

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