监督餐具卫生守护群众健康

监督餐具卫生守护群众健康

　　为落实以人民为中心的发展思想，近日，冷水滩区人民检察院联合区卫生健康局检查了永州市洁康餐具检验。/p>

　　 检查中，现场查看了生产过程记录、卫生质量检验记录、餐饮具出入库登记台账等文字资洁康消毒餐具生产车间是否干净整洁、设备设施是否配备齐全、从业人员健康合格证明是否取得、员工着装是否规范整洁、消毒后的餐饮具是否进行逐批检验、出厂餐饮具是否随附消毒合格证明，并标注生产日期等核心问题。

　　 针对此次检查中发现的问题，该院向冷水滩区卫生健康局发出了诉前检察建议，要求该局依法履行监管职责，守护人民群众“舌尖上的安全”。接下来，该院将对检察建议落实情况进行持续跟踪监督，推动检察建议落实落地，保障广大消费者餐桌上的安全。

　　 此次检查，督促了监管部门依法行政、严格执法，也使检察机关与卫生健康部门形成监督合力，打通了食品安全领域信息共享渠道，推动食品安全监督工作更上新台阶。