北京这家麻门匠骨的后厨是酱样婶儿看了您还敢吃吗
北京这家麻门匠骨的后厨是酱样婶儿看了您还敢吃吗
提起舌尖上的安全,现在大家都非常关心,对食品安全更是放在心上。婶餐具为了赚钱是不惜重金打造,费用都用在了宣传上,在真正做食物上却并不用心,甚至糊弄了事婶餐具红餐厅着实不少,而且是割了一波韭菜又一波,对此有关部门也是看在眼里急在心里,这不北京市朝阳区市场监管局来了一场突击检查,一家名为“麻门婶餐具红餐厅现出了原形!
前不久,北京市朝阳区市场监管局对婶餐具来了一次随机更是突击的检查,当天执法人员来到了这家经营羊棒骨的特色餐厅。餐厅门口的子上挂着各种所谓“殊荣”,什么北京地区餐厅人气榜TOP5,什么热门餐厅,什么高分等等。可是别看吹的狠,做的却不咋地。
首先婶餐具项,进店客人的测温和手部消毒都没有做到,相关的用品和设备都被收在了吧台的最深处,连个样子都懒得做。这也就算了,这只是台面上的,这家餐厅的后厨才是重点。随后执法人员让餐厅的工作人员带其到后厨看一看,而此时店铺的负责人也没在,这下工作人员是犯了难。
可惜纸里包不住火,伸头是一刀缩头也是一刀,您还能拦得住咱们的执法人员吗?而来到后厨,那就有点触目惊心了,没想到这么一家名婶餐具红餐厅,后厨却如此混乱不堪,尤其是制作凉菜的区域,简直是乱成了一锅粥。地上摆放着很多没有洗涮的餐具、制作凉菜的材料也是随意放置、配菜间没有隔断,这都是违反相应规定的。
根据相关规定,凉菜制售都需要设立较为密闭的操作间,而这个后厨内,很多并未制作的凉菜材料就随意放置。地面上的餐厨垃圾、并未封盖的厨余垃圾桶、清洗后的餐具竟然跟电插板放在一起。如此种种真是把舌尖上的安全丢在了脚后跟后头了,如此卫生状况下制作的凉菜,想必他们自己是不会吃的,可是客人却甘之如饴。
此时餐厅的老板也赶到现场,执法人员也将检查结果进行了告知,后厨的卫生环境差、擅自改变凉菜间的使用功能、还有库房的种种食品原料生熟未分开等情况,都向其进行了告知,并要求餐厅立即进行整改。而对其涉嫌的其他违法违规问题将进行立案查处,更是要求第三方外卖平台对问题商户进行下线处理。
婶餐具红餐厅做到了大隐隐于市,也希望消费者能用脚投票,不要助纣为虐!我们也期待后续的处理结果,婶餐具红餐厅的情况并不是个例。还好突击检查当天,执法人员也辖婶餐具进行检查,都婶餐具红餐厅如此夸张。麻门匠骨的后厨是酱样婶儿,想必大家也都没想到,也希望大婶餐具红餐厅的威力!
所以大家在选择餐厅时也要擦亮双眼,不要被这些宣传给亮瞎了眼,还是要靠真正的口碑来判断。而咱们的相关执法部门也将持续加大对类似餐厅的检查力度,力求保障咱们老百姓舌尖上的安全,也希望大家发现有类似线索积极举报,让这些无良商家都付出代价!
特餐具清洗消毒制度
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