厦门市集美区2家四星级酒店6批次餐具抽检不合格

厦门市集美区2家四星级酒店6批次餐具抽检不合格

　　 厦门市市场监督管理局6日发布集美区市场监督管理局关于不合格餐具圆盘、碗等6批次核查处置情况公示，涉及厦门市集美区2家四星级酒店厦门蓝湾半岛酒店、厦门日东花园酒店。

　　 不合格食品经营单位：厦门蓝湾一次性分餐餐具，产品名称：圆盘，加工日期：2023年7月18日，不合格项目：大肠菌群。抽检机构：厦门中集信pp餐具。

　　 2023年8月9日，集美区的执法人员按要求对厦门蓝湾白瓷餐具（餐具消毒烘干一体机）开展了核查处置工作。

　　 1.立即停止使用不合格餐具；2.要求员工清虫餐具时应严格按照一洗、二刷、三冲、四消毒、五清洗落实到位；3.对全体员工开展培训，确保整改到位。

　　 不合格食品经营单位：厦门蓝湾一次性餐具英语，产品名称：碗，加工日期：2023年7月18日，不合格项目：大肠菌群。抽检机构：厦门中集信餐具槽。

　　 2023年8月9日，集美区的执法人员按要求对厦门蓝湾一次性餐具（环保餐具）开展了核查处置工作。

　　 1.立即停止使用不合格餐具；2.要求员工清什么是骨瓷餐具时应严格按照一洗、二刷、三冲、四消毒、五清洗落实到位；3.对全体员工开展培训，确保整改到位。

　　 不合格食品经营单位：厦门蓝拼餐具，产品名称：筷子，加工日期：2023年7月8日，不合格项目：大肠菌群。抽检机构：厦门中集信餐具的品牌。

　　 2023年8月9日，集美区的执法人员按要求对厦门蓝湾金餐具（便携式餐具）开展了核查处置工作。

　　 1.立即停止使用不合格餐具；2.要求员工清洗餐具时应严格按照一洗、二刷、三冲、四消毒、五清洗落实到位；3.对全体员工开展培训，确保整改到位。

　　 不合格食品经营单位：厦门日东pp餐具，产品名称：圆盘，加工日期：2023年7月18日，不合格项目：大肠菌群。抽检机构：厦门中集信宜家餐具。

　　 2023年8月8日，集美区的执法人员按要求对厦门日东餐具场（洗餐具）开展了核查处置工作。

　　 1.立即停止使用不合格餐具；2.要求员工清洗餐具时应严格按照一洗、二刷、三冲、四消毒、五清洗落实到位；3.对全体员工开展培训，确保整改到位。

　　 不合格食品经营单位：厦门日东景德镇餐具，产品名称：碗，加工日期：2023年7月18日，不合格项目：大肠菌群。抽检机构：厦门中集信中餐餐具有哪些。

　　 2023年8月8日，集美区的执法人员按要求对厦门日东餐具整（餐具饼）开展了核查处置工作。

　　 1.立即停止使用不合格餐具；2.要求员工清洗餐具时应严格按照一洗、二刷、三冲、四消毒、五清洗落实到位；3.对全体员工开展培训，确保整改到位。

　　 不合格食品经营单位：厦门日东格餐具，产品名称：大碗，加工日期：2023年7月18日，不合格项目：大肠菌群。抽检机构：厦门中集信异形餐具。

　　 2023年8月8日，集美区的执法人员按要求对厦门日东餐具垫（园餐具）开展了核查处置工作。

　　 1.立即停止使用不合格餐具；2.要求员工清洗餐具时应严格按照一洗、二刷、三冲、四消毒、五清洗落实到位；3.对全体员工开展培训，确保整改到位。