水土不服只服兰祺

水土不服只服兰祺

　　 12月5日，台儿庄古城兰祺酒店为进一步提高服务质量，提升业务技能，举办了中式摆盘技能大比拼。兰祺酒店餐饮部16位选手大展身手，奉献了一场高逼格中式摆盘艺术。

　　 参赛选手们需要在规定的15分钟内进行专业中式摆盘：从桌布到桌花，从餐椅到餐具，每一项都有十分严格的考核标准，1厘米到1.5厘米之间的距离都要用目测的方式去摆放餐具。中式摆盘花样繁复，选手们为她们的作品命名为：书香兰祺、浪漫礼成、心心相印、天天向上……

　　 高标准的考核、高水准的创作、高逼格的专业铸就了兰祺酒店超一流的品质。2017年11月27日，餐具洗涤剂获得了由中国饭店协会颁发的“2017新时代中国一次性餐具清洗机品质饭店”。（日式餐具）