广西小伙晒婚宴走红20道菜全用不锈钢盆装不用随礼还能打包

广西小伙晒婚宴走红20道菜全用不锈钢盆装不用随礼还能打包

　　 婚宴上20道菜全用不锈钢盆装，不用随礼还能打包，顿时就吸不是陶瓷的餐具友们的围观。

　不是陶瓷的餐具友看后表示：“这才是真的请客吃饭啊，宾客不用随礼，还能将一桌菜打包带走，太热情好客了，好想去广西蹭酒席。”

　不是陶瓷的餐具友看后吐槽：“用不锈钢盆装菜，太掉价了吧？一副瓷器餐具也才二三十块钱，这都不舍得吗？”

　　 韦杰荣是地道的广西南宁人，国庆节邻居儿子大婚，于是韦杰荣便去参加了婚宴，中午1点左右，正式开席了。

　　 菜品很是丰盛，其中扣肉是广西人婚宴上的主打菜品，而香芋扣肉则是南宁附近地区人们婚宴上的“硬核菜”之一，香芋和扣肉的结合，让这道菜品吃起来更加美味，香芋吸走了扣肉的油腻味，吃起来肥而不腻，更加爽口。

　　 韦杰荣表示本地人很喜欢用不锈钢盆装菜，并不是因为家里穷，而是相比瓷器餐具而言，不锈钢盆使用起来更加方便顺手，而且好摆放，不怕摔坏。

　　 除了香芋扣肉之外，白切鸡也是当地的一道特色婚宴菜品，广西人的白切鸡跟广东婚宴上的不一样，在广东参加婚宴，虽然白切鸡的摆盘很精美，但是一道白切鸡没几块。

　　 而在广西却不同，一个长条形的不锈钢盆里装满了白切鸡，广西的白切鸡煮得更熟一点，将调好的特色蘸料浇在白切鸡上，鸡肉的鲜美味在舌尖绽放，让人回味无穷。

　　 在广西婚宴上有一道特色菜品让外地人听后虎躯一震，那便是：生鱼片，不知道的人还以为是日本的菜品被广西人借鉴了。

　　 但其实广西人吃生鱼片的历史有近上千年之久，历史悠久，风味独特，成为了广西十大名菜之一。

　　 生鱼片是将鲜活的鲢鱼或者草鱼切成薄片，然后直接装盘即可，接下来便是调味汁的制作，将酸荞头，柠檬，生姜，大蒜，鱼腥草、紫苏叶香菜等多种配料切成丝，然后加入食用盐，酱油等调味料进行腌制。

　　 吃的时候将生鱼片蘸着调味汁一起吃，别有一番风味，比日式的生鱼片吃起来还更美味。

　　 除了生鱼之外，血肠也是广西婚宴上的一道特色菜，血肠的做法有点像哈尔滨那边的制作方式，吃起来却有点不一样。

　　 除此之外，还有白灼虾，牛肚，红烧肉，柠檬鸭等20道宴席特色菜，每一道都让韦杰荣吃得畅快淋漓，由于家人都下地干活了，整个一张桌子上的饭菜只有韦杰荣一个人在吃，显然是吃不完的。

　　 主人家还提供了袋子，韦杰荣临走时将桌子上所以的菜品以及酒水一起打包回家了，不用随礼，还能够将饭菜酒水一起打包回家。