外出就餐自备餐具（塑料餐具控制柜）

外出就餐自备餐具（塑料餐具控制柜）

　　 自打“脏筷子”、“地沟油”曝光后，就餐安全问题日益成为百姓的焦点。虽然拿塑料袋套碗或打包热食、用劣质餐盒盛饭菜等现象在一些路边摊点和餐馆依然存在，但已有越来越多的市民开始热衷于自备便携式餐具就餐。近日，山东省烟台市质监局的有关专家建议，人们在外出就餐时应注意这些可能响身体健康的问题。

　　 时下，在一些食品摊点前，经常可以看到服务员把塑料袋套在盘子或碗上，再把冒着热气的食品盛好，端到顾客面前。顾客吃完离开后，服务员再把碗里的残汤剩饭和塑料袋一起丢到垃圾桶里，这只碗套上新的塑料袋接着使用。

　　 这样是不是不太卫生呢？近日，笔者在烟台市区一家麻辣烫摊点前，询问一位摊主。这位刘姓摊主表示，恰恰相反，他认为这才是卫生的做法。