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消毒柜里放塑料餐具厦门一网红餐厅被要求整改

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消毒柜里放塑料餐具厦门一网红餐厅被要求整改

  日前,海沧区市场监管局持续开展“每塑料餐具能否消毒保存红”线下执法行塑料餐具能否消毒保存红餐厅被当场责令整改。/p>

   海沧区市场监管局邀请饿了么、美团相关负责人及食品志愿者和媒体,选取两家排名k2塑料餐具能否消毒保存红店”,开展突击检查。

   在阿宝水煮鱼(塑料餐具使用不当),执法人员检查发现总体情况良好,证照齐全,工作人员健康证均在有效期内,店内均摆放有灭蝇灯,后厨干净整洁,食品原料摆放规整,店内饮品均有明码标价,桌面调味品均贴有使用期限等标签标识。不过,两瓶消毒水摆放在储存调味品的柜子上方,容易造成食品安全隐患,执法人员当场责令整改。

   在东北菜饺子馆,执法人员发现现场总体情况良好,后厨原材料摆放规范,调味品用干净整洁的容器收纳规整,并贴有使用期限等标签标识,餐具清洁完毕后放入消毒柜中。但消毒柜中存放有塑料餐具,在高温消毒下容易产生异味,执法人员当场调整规范。

   海沧区市场监管局表示,将塑料餐具能否消毒保存络餐饮“点题整治”,切实提升辖区内食品安全整体水平,提高群众食品安全满意度、获得感。

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