区市场监管局开展自消毒餐具抽样检测工作

区市场监管局开展自消毒餐具抽样检测工作

　　8月9日，区市场监管局联合区质检所专业人员对我区6家大中型以上餐饮单位的“自消毒餐具”开展了抽样检测工作。/p>

　　 本次检测主要针对餐饮单位后厨、消毒柜、包厢的盘子、碗、水杯、筷子等餐饮工具，检测餐饮工具在清洗、消毒、保洁等环节是否符合卫生要求和达到消毒效果。

　　 此次检测共抽取“自消毒餐具”17批次。目前各样品已送至区质检所检测，区市场监管局将通内蒙餐具木托盘批发-木餐具危害食品药品安全专栏、区市场监管局微信公众号、等方式定期向社会公布抽检结果。

　　 通过此次检测，旨在使各餐饮单位进一步落实餐具清洗消毒保洁的管理制度，有效地防止因餐具不洁而引起食源性疾患的发生，保障广大消费者的食品安全。

　　 ①凡紫苏木餐具