消毒餐具质量参差不齐能否保证舌尖上的安全

　　 “整个流程下来十分钟左右，我们每隔一小时抽检一次，发现不合格产品拆包装打回生产车间重新消毒。消毒之后的餐具保质期在7天，把大肠杆菌等系列细菌掉，池子里的水半天一换，操作工每年都要体检一次。”张红新说。

湖南硅胶餐具安全吗好吗对包装完成的餐具进行质量抽检，在专业化检验室对产品的菌落总数、药物残留、外观清洁度等进行检验，判定全部合格后方可装箱入库发往相关单位。餐具包装上印有单位名称、地址、联系方式、消毒日期等。

　　 李刚表示，目前一些作食品安全餐具高温消毒很难达到这样的质量标准，所以不合格消毒餐具在市场上依然存在。

　　 天津市卫生部门有关负责人介绍，为了加强消毒餐具质量，2010年天津市卫生、工商、食药监部门联合下发了有关餐饮具集中消毒单位卫生监督规范的通知，要求工商部青海硅胶餐具安全吗吗信息通报给卫生部门，卫生部门负责对有工商执照的餐具、饮具集中消毒服务单位进行监督检查，食药监部门负责对餐饮单位使用的餐具、饮具进行监管等。

　　 有关负责人称，天津市还制定了餐饮具集中消毒单位卫生监督规范的实施办折叠火锅餐具安全吗选址、布局、设施以及清洗消毒过程要符合国家有关标准，健全索证索票、进货查验、台账记录、成品抽样检验和产品召回等卫生管理制度。

　　 据了解，该市卫生部门每年组织开展辖区内餐具、饮具集中消毒服务单位卫生监督检查和质量抽检，每年每户监督检查不少于2次，抽检不少于1次。

　　 然而，业内人士指出，虽然制定了各种规范，如果没有严格的监督检查，仍不能让一次性餐具安全级别划分的自觉行为。

　　 天津市卫生部门有关负责人表示，群众可来电投诉举报违法行为，卫生计生行政部门对监督检查中发现存在违法行为的消毒服务机构，依法予以行政处罚，并通报相关部门；对监督抽检不合格的，责令限期整改，整改后仍然不合格或拒不整改的，依法予以行政处罚。（色釉白色餐具安全吗吗）

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