暑期在外就餐注意餐具卫生

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　　 这三家门店涉及两家品牌火锅店以及一家麻辣香锅店。其中在一知名火锅店，生产日期标示为2021-06-08的餐碗，经天津市食品安全检测技术研究院抽样检验，阴离子合成洗涤剂、大肠菌群项目不符合食品安全国家标准 消毒餐（湖北儿童硅胶餐具安全吗）具规定的要求阴离子合成洗涤剂标准要求不得检出，实测结果为0.0mg/100cm2；大肠菌群标准要求不得检出，实测结果为检出。该门店内同样日期的餐碟，检验显示大肠菌群项目不符合要求标准要求不得检出，实测结果为检出。经查明，当事人于2021年6月8日使用重复利用的餐具，因工作人员在清洗时没有清洗干净，导致阴离子合成洗涤剂、大肠菌群项目不符合国家标准。执法人员现场检查时，该批餐具已停用。（哑光釉餐具安全么）