一次性筷子20分钟染黄一杯水或是硫磺熏蒸所致

一次性筷子20分钟染黄一杯水或是硫磺熏蒸所致

　　报道，日前，知名喜乌鲁木齐隆昌餐具上发布一条微博并配有片，称一次性筷子20分钟染黄热水，并表示不用一次性筷子“不是环保是保命”木蜡油 餐具上成为热门话题。那么一次性筷子是否安全？染黄热水的筷子对人体是否有危害呢？/p>

　　 为验证“一次性筷子染黄热水”的消息，上午，一人食餐具木了街头小吃摊、大排档以及中档饭店常见的四种一次性筷子，分别为不带外包装的“裸筷”，有塑料包装、纸质包装以及超市出售的竹筷等进行实验。拆开包装折断筷子浸泡在开水中后，一种带包装的筷子不到一分钟时间迅速变黄，而且有细小的气泡上浮，气味刺鼻，而不带包装的筷子基本不变色，但气味最为浓重而且有些熏眼睛。这样的筷子用起来能让人放心吗？餐具盒木质筷子州街头走访发现，乌鲁木齐高颜值餐具批发也同时提供可重复使用的筷子，但仍有许多食客还是拿起了一次性筷子吃得津津有味：

　　 在郑州市健康路上一家烩面馆内，尽管餐桌上摆出来的都是消毒后的竹筷子，不过当有顾客提出索要一次性筷子时，店员也都很爽快地拿出来。

　　 郑州市疾病预防控制中心理化检验科科长葛少林表示，木质的一次性筷子本身因木质不同，颜色也从米白到浅黄不等，但经过开水浸泡后绝对不会释出异味。那些迅速变色并让水变黄的筷子，很有可能是用硫磺熏蒸，或是用双氧水蒸煮漂白的：

　　 葛少林：因为这种筷子都是白白的，但是见得那个真实的木头也不是那么白的，就是说它在处理的过程当中要漂白。

　　 大家可能并不知道：经过严格消毒的一次性筷子也有保质期，最长为4个月。一旦过了保质期，筷子上很可能产生超标的金黄色葡萄球菌、大肠杆菌甚至致癌物黄曲霉素，对人体造成危害。在郑州市一批发市场，香樟木做餐具专门做了调查，结果发现商贩们普遍对此一无所知，而且对一次性筷子的生产日期和保质期毫不关心：

　　 商贩：这没有啥保质期，筷子有啥保质期？食品东西有保质期，筷子有啥保质期啊。

　　 有数据显示，每加工00双一次性筷子就要毁灭一棵生长30年的大树。早在2007年，商务部就发布《实木餐具如何消毒处理》，首次对餐馆使用一次性木筷进行了限制，建议其逐步退出餐饮市场。郑州市疾病预防控制中心理化检验科科长葛少林表示，长期使用硫磺或双氧水处理后的一次性筷子将对健康造成安全隐患：

　　 葛少林：硫磺做这个筷子，熏的时候产生一种叫二氧化硫，它会对人的呼吸道粘膜，还有一些消化道产生侵蚀，比如说咳嗽、炎症等等，对口腔和食道也会造成一些腐蚀，产生一些炎症。

　　 葛少林建议，外出就餐自备餐具，即使使用一次性筷子也尽量不要长时间放在热汤、热菜中，管理部门也应在保障消费者“舌尖上的安全”问题上下功夫：

　　 葛少林：切实地取消这种一次性筷子。另外管理餐饮行业的部门应该怎么把这种可以反复使用的消毒筷子的消毒这个环节做好，让大家能够放心使用。

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