中国的筷子文化日韩争执不休同样是筷子还是中国最正宗
中国的筷子文化日韩争执不休同样是筷子还是中国最正宗
筷子是中国人在餐桌上都少不了的工具,作为中国最古老的餐桌上的工具,其实代表了也是我们国人的一种饮食风俗和习惯,这即便是在世界范围内,也是,用筷子这样一种习惯,充分显示了中国人的智慧,一些老外来到中国的时候,对于中国这样一种传统的餐具并不是很适应,因此闹出了很大的笑话。
不过在整个亚洲范围内,筷子的使用还是有不少的国家,比如日本韩国,还有东南亚一些国家他们都有用筷子的习俗,当然涉及到这一些的时候,我们就又会想到前些年不断因为文化而造成的纷争,尤其是韩国,一度曾经造成了两国的不愉快,但是不得不说筷子这样一种工具,还是中国人用起来最正宗,这一点上日韩也稍有不如。
中国的筷子起源于商代,别名叫箸,而且在中国古代也有不少各种名贵的筷子,如象牙、银、金等做成的筷子,更是凸显中国人古老的智慧,筷子不但是生活中常用的工具,更是成为了一种艺术品,在漫长的发展过程中,中国的筷子无论是在使用上、还是造型上都是的方便。
中国的筷子相较于日韩来说,是比较长的,这也是国外一些游客来到中国有些不适应的主要原因,日韩的筷子稍短,但是中国筷子在握持上有些独到的设计,使得手感更加舒适,只是相对于一些人来说,中国的竹筷子是比较沉重的。
但韩国的筷子不一样,他们的短小不说,而且使用的是金属制作的,筷子又十分的细,使得握持的手感并不是很好,而且金属质感的也十分沉重,由于韩国十分流行烤肉,所以在故意使用金属做的筷子,而且他们认为使用竹制和木质的筷子相对十分的不卫生,因为韩国的泡菜等一系列料理都是十分重料,所以使用以后往往筷子都沾满了调料。
而日本的筷子,不一样的地方更多,他们比较崇尚木质,这样的好处也有很多,方便握持,但是日本的筷子很尖,而且十分的短,这一点也让不少的国人在用惯了长筷子以后感到有些不适应,其实日本之所以这样,是因为他们所使用的餐具问题,日本木质筷子并不会打磨得十分光滑,所以他们会有用筷子夹小碗的习惯。
由此来看,虽然筷子是起源于中国,但是到了亚洲各个国家以后,他们都针对自身的国情做出了不少的修改,只是相比起来,还是中国的筷子用起来更加的束缚,过粗和过细都不适宜中国人的手感,造成不必要的麻烦,对此你们看呢?
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