包头市两家幼儿园餐具不合格检出大肠菌群

包头市两家幼儿园餐具不合格检出大肠菌群

　　 很多孩子脾胃差，一不小心就会腹痛、腹泻，因而家长除了精心喂养外，都会很注重孩子的食品卫生情况，尤其是孩子的餐具。

　　 8月11日，包头市市场监督管理局发布7月份全市食品安全监督抽检情况的通告，其中有两家幼儿园的三批次餐具抽检不合格。

　　 这两家幼儿园是：包头市东河区新生世纪幼儿园和包头市东河区鸿德星际幼儿园。

　　 其中，包头市东河区新生世纪幼儿园的圆碗被检出大肠菌群超标，包头市东河区鸿德星际幼儿园的圆碗和小勺被检出大肠菌群超标。

　　 资料显示，大肠菌群是国内外通用的食品污染常用指示菌之一。食品餐儿童餐具毕设具中检出大肠菌群，提示被肠道致病菌如沙门氏菌、志贺氏菌、致病性大肠杆菌污染的可能性较大。而长期使用这样不合格的餐具有可能会导致腹泻、肠胃感染，或可导致人体肠炎甚至是严重的败血症。

　　 虽然这份通报中没有标明这两家幼儿园三批次餐具所检出的大肠菌群超标的具体数值，但是根据GB1-2016食品安全国家标准消毒餐（自制卡通儿童餐具）具规定，大肠菌群在消毒餐（皇宠儿餐具）具中为不得检出。

　　 而且有业内人士曾表示，检出大肠菌群大多是因为洗餐具的水受到了污染、厨房卫生环境较差、厨师去完卫生间没洗手。也就是说餐具中检出大肠菌群超标的原因多数与卫生情况不达标有关。

　　 这次检出的不合格餐具来自于幼儿园，真的是太让人气愤了，本身幼儿的免疫力和抵抗力都比成年人弱，易发肠道疾病，而长期使用这样不卫生的餐具，会给孩子的健康带来很大的隐患，这都是家长所不能容忍的。

　　 希望有关部门能够严查这两家幼儿园的卫生情况，保障孩子们的健康和权益，并加强对幼儿园的管理和监管，杜绝类似事件的再次发生。

　　 特wmf 儿童餐具