做一个较真的者环保餐具品牌
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前些日子,微博话题“菜还没上筷子先花了两元”成为热搜,coda餐具友热coda餐具友表示可以理解,现在很多餐厅都会收取餐具费coda餐具友则认为不合理,提供餐具应该是餐厅的义coda餐具友发出吐槽,“天下没有的午餐”是道理,“餐厅没有的餐具”一定是无理。那么,餐具费究竟该不该收,又是否合理呢?
其实,类似于餐具费的“隐形消费”,早已司空见惯。碗筷收使用费、白水收茶位费、烧烤收炭火费、外卖收打包费、自带酒水收“开瓶费”等……各类巧立名目的收费项目,让消费者应接不暇、眼花缭乱,甚至成为了行业惯例、消费潜规则。一味以“小本买卖”“行业惯例”“服务成本”搪塞回应,既是对法律法规的而不见也是对消费者权益的选择性忽略。
准确地说,餐位费、茶位费等并未被法律明文禁止,但对此类收费如何收、怎么收,法律给出了明确规定。一句话,收费的可以有,的必须有,留给消费者的应该是多选题,而不是单选题,甚至是预选题。此外,如果商家没有尽到事先提醒、主动告知的义务,那就已经涉嫌侵犯消费者的知情权、自主选择权、公平交易权等合法权益。
缘于行业在利益面前达成的默契同盟。事实上,当coda餐具家收取餐位费的餐厅被消费者接受后,就会让更多的商家跃跃欲试、蠢蠢欲动。从提供选择到默认选择,每一个商家都在用行动释放达成同盟的意向,通过不断地试探消费者的底线,最终将一个看似所有人都“接受”的规定变成了行业的潜规则。
缘于消费者“来都来了”的妥协心理。“来都来了”的沉没成本,不仅在旅游上体现得淋漓尽致,在日常消费行为中同样适用。相对于几百上千的餐费来说,三五块的餐具费不值一提,不值得费口舌费精力,更是显得有些“小题大做”。但是金额虽小,背后被忽的利益却不小,背后反映的问题更值得。
在消费市场,“存在即合理”是个悖论,存在并不一定合理,司空见惯并不代表合法正当。对于不合理收费,消费者有权说“不”。
此前,因不满被强制收取餐具费,石家庄大学生打包带走四套餐具,无独有偶,淄博大学生也以带走餐具表达对餐具费的。在这里,我们先不论这种行为正确与否,单是这种不吃“哑巴亏”的较真精神就能大大地挫商家的不良风气。更深层次地看,这是年轻一代法治意识的觉醒。强制收取餐具费有违市场交易的公平原则,也侵犯了消费者的公平交易权。当发现任何不知情的额外费用时,我们都应该站出来说“不”;如果被以“市场惯例”为由拒绝,我们也可以进行投诉,维护自身的权益。
这方面的投诉,已经有了很多的成功案例。比如,四川省某烤鸭店收取客人一人5元的餐位费,后法院认为烤鸭店在客人不知情的情况收取此费用,侵犯了原告作为消费者的知情权,应当予以返还。黑龙江省某烧烤店因为收取“1元炭位费”被行政处罚,经过行政诉讼,法院认为:餐厅在向消费者提供食品或服务时,没有向消费者明示或告知要收取炭位费,明显属于不公平、不合理行为。有理由相信,越来越多司法实践中的成功案例,将会给更多消费者的信心和动力。
也许会有人质疑,即使取消了以餐具费为代表的“隐形消费”,商家也会从降低产品质量或者份量等方面进行“找补”。笔者认为,市场经济的好处就在于,消费者会用脚投票淘汰不诚信的商家。如果今天我们默认了他们对法律的无,仅凭行业惯例就可明目张胆地侵犯消费者权益,那么,谁能保证不会出现更多的“行业惯例”呢?消费市场的趋利性决定,经营者出于利益化的考虑会默认某种不合理现象的存在,并毫不犹疑地进行站队选择,自动结成“利益同盟”。这个时候,诸如“00后”大学生这些“较真”的者,他们的“初生牛犊不怕虎”就显得特别可贵。如果在coda餐具个商家强制收取餐具费时,就有一群正义使者“用魔法打败魔法”,将不合理现象coda餐具的聚光灯下,让正义得以伸张、乱象得到整治,那么,它就没有成为“行业惯例”的那一天。
这个社会,需要那么一些“较真”的人,他们在权利受到侵犯的时候,不会说“算了吧”,而是反问“为什么”“凭什么”。沉默、妥协其实是潜规则的帮凶,当潜规则野蛮生长,明目张胆成为行业惯例时,我们应该做的是举手反抗而不是低头沉默。
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