不消毒洗涤剂泡完直接擦亮星光楼如此洗餐具

不消毒洗涤剂泡完直接擦亮星光楼如此洗餐具

　福建玻璃餐具展服务哈尔滨１２月６日电3日下午2时，餐具家玻璃水果餐具山路13号“星光楼”饭店采访，无意中在二楼“庐山厅”内目睹了服务员清洗餐具、撤台摆台的全过程：屋内客人刚走，服务就将顾客用过的台布、餐巾迅速撤下扔在地上。随后，从洗手间打来一盆水，将从餐桌上撤下来的筷子、烟灰缸、茶杯、瓷碟、瓷勺等全部堆到水盆里，倒些洗涤剂后，搅一搅，就全都捞出来，放在窗台上。餐具里都是洗涤剂的沫子。接着，又把顾客用过的红色餐巾从地上捡起，在一个一个餐具上里里外外用力反复擦，直到把餐具擦亮为止。最后，擦亮的餐具被一一个摆到餐桌上。

　　 卖玻璃餐具帮服务擦杯子，一边不解地问：餐具为何不用清水涮一遍?为何不拿到厨房去消毒?说：用清水涮，餐具上会留下水痕，不亮，也费时间。因为下午2时到4时是饭店规定服务员休息的时间。大家快干可以多休息一会儿。饭店规定：顾客用过的餐具，除装菜的大盘子外，所有餐具都由服务员自己清洗，没规定一定要消毒。

　　 看了以上餐具“清洗”过程，再听这一番说明，玻璃耐高温餐具一阵恶心，为正在餐桌上进餐的人担心。