红黑榜公布涉及临沂这些饭店

红黑榜公布涉及临沂这些饭店

　　的普法工作，践行“光盘行动”，避免“舌尖上的浪费”，进一步提升全区餐饮食品安全整体水平，督促餐饮服务单位落实食品安全主体责任，推进餐饮服务食品安全质量信用体系建设，河东区市场监管局选取部分正、反两方面典型予以公示和曝光，请广大人民群众予以监督。/p>

　　 餐饮服务单位“红榜”上榜理由：证照合法，规范公示；制度健全，上墙悬挂；店内整洁，后厨卫生，管理有序；设备设施，正常运行；菜品明码标价，价格合理，诚信经营；主动提醒客人理性消费，适量适度点菜，避免客人点多浪费。用餐区域张贴节约粮食避免浪费，菜单上标注食材价格、节约餐饮的提醒信息。

　　 餐饮服务单位“黑榜”上榜理由：食品安全管理制度不健全，执行不到位；后厨环境卫生较差，物品摆放混乱，食品原料、食品加工工具与个人生活用品混放，食品原料生熟混放；餐厨废弃物未按照要求存放；未张贴、摆放反餐饮浪费的宣传标语标牌，未主动对顾客进行节约食品、制止餐饮浪费的提示提醒。

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